Rieber , Thermoport Hybrid 3000 U , Warm

Hybrider Frontlader Transport-Wagen fahrbar aus Edelstahl, oben mit aktiver Umluftheizung für 16 Sickenpaare, 70 L und unten neutral/passiv gekühlt mit 8 Sickenpaare, 44 L - für den sicheren Transport von Speisen in GN-Behältern.
Neugerät : Preis im Handel Frs 7980.-

ERWEITERUNG DER PREMIUM-KLASSE AUS EDELSTAHL

Der thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt gehört ab sofort zu der thermoport®-Premium-Klasse aus Edelstahl. Er ist ein Frontlader, fahrbar. Perfekt geeignet zum Transportieren und Ausgeben von warmen sowie gekühlten Speisen. Das Besondere an diesem thermoport® ist, dass er in zwei für sich komplett isolierte Bereiche unterteilt ist. Im oberen Bereich können Speisen durch eine aktive Heizung regeneriert, niedertemperaturgegart oder warmgehalten werden. Dieser Bereich bietet mit 16 Auflageschienen Platz für ca. 70 Liter Inhalt. Für den unteren Bereich stehen zwei Möglichkeiten zur Auswahl. Bei der „passiven“ Ausführung befindet sich im unteren Bereich ein neutrales Fach, in diesem können Speisen z. B. durch Kühlpellets passiv gekühlt werden.  Der untere Bereich bietet mit 8 Auflageschienen Platz für ca. 44 Liter Inhalt. Somit ist er ein thermoport® für jeden Einsatzbereich. Rostfreies Edelstahl als Innen- und Außenmaterial  garantiert nicht nur eine hervorragende Isolation und erfüllt damit höchste Hygiene-Ansprüche, sondern liefert ebenso eine perfekte Qualität.

Der thermoport® 4.0 3000 hybrid warm/kalt ist spritzwassergeschützt IP X4 (mit ausgebauter Heizung), und für einen Einsatzbereich von +2 °C bis +100 °C geeignet.

Ergänzt mit dem Rieber Digitalisierungs- und  Organisationssystem °CHECK wird ein sicherer, transparenter und rückverfolgbarer Prozess ermöglicht. Durch die serienmäßige Ausstattung mit einem QR-Code und einer Serialnummer, lässt sich das Gerät eindeutig zuordnen, identifizieren sowie Prozesse organisieren. Ebenso ermöglicht der QR-Code auch die Hinterlegung produktspezifischer Daten wie z. B. Bedienungsanleitungen, Rezept. Zur automatischen Temperaturmessung der thermoport® Innenräume dienen die °CHECK Sensoren. Der thermoport® ist mit oder ohne Sensoren erhältlich. Diese lassen sich jederzeit nachrüsten.

    Besonders robuster Speisentransporter
    Aktive Heizung und aktive oder passive Kühlung in einem Gerät
    Digitale Steuerung
    Innenraum dichtgeschweißt, austauschbare Türdichtung, absolut hygienisch und zuverlässig
    Sehr gute Isolierwerte
    CHECK ready!
    Made in Germany

Technische Daten:
Volumen/Füllvolumen: 70 Liter oben und 44 Liter unten
Auflageschienen: 16 Stück oben / 8 Stück unten
maximale Zuladung: 150 kg
Digitale Heizung: Heizleistung bis +100°C
Auflageschienen: 30 Paar (fugenlos riefgezogen)
Heizleistung: 763 W, bis +100 °C