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Festliches Essen Trinken im alten Bern

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François de Capitani Anhand von alten Quellen und Kochbüchern wird uns hier ein einzigartiger Einblick in die kulinarischen Gewohnheiten im alten Bern des 17. und 18. Jahrhunderts geboten. Afficher plus

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Spécifications

  • Catégorie Livres & BD / Cuisine & pâtisserie

    Catégorie Livres & BD / Cuisine & pâtisserie

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  • Publié15. January 2025
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Description

Wir erfahren Erstaunliches über die grossen Essen in den Zünften oder im "Falken", wir lernen - mit Hilfe zahlreicher ausprobierter Rezepte - die Kochkünste unserer Vorfahren kennen.
Menus und Rezepte vergangener Jahrhunderte
151 Seiten  
Zustand gut

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