Descrizione
Wok: Die köstlichsten Rezepte
Kochbuch / Mini Gourmet
Zustand: sehr gut / Top, wie neu. Eignet sich als Geschenk.
Übersetzer: trans texas publishing, Köln
Verlag: Parragon Books Ltd
Erscheinen: 2010
Einband: Hardcover
Seiten: 207
Sprache: Deutsch
Gewicht: 321 g
Masse: 12,2 x 15 x 2 cm
ISBN-13 - 978-1-4075-7524-7
Verlagstext:
Gerichte aus dem Wok sind schnell zubereitet und überaus gesund: Durch das kurze Anbraten bei hoher Temperatur unter ständigem Rühren, das so genannte Pfannenrühren, bleiben Geschmack, Struktur und wertvolle Nährstoffe der Zutaten erhalten. In den Ländern Südostasiens, in denen der Wok das meist verwendete Küchengerät ist, werden die einzelnen Zutaten zunächst kurz im Wok angebraten und dann mit Soucen unterschiedlichster Geschmacksrichtungen verfeint. Lassen Sie sich von abwechslungsreichen Varianten mit Gemüse, Fisch, Fleisch und aromatischen asiatischen Saucen überzeugen!
Sì
