In der Nase hebt es einen herzhaften und mineralischen Akzent mit Noten von Kreide und Graphit hervor und arrangiert sich dann auf fruchtigen Noten von Birne, Pfirsich und blumigen Noten von Linde und Geißblatt. Reich am Gaumen, mit Frische und Säure, die eine ausgezeichnete Balance bieten. Bemerkenswert sind die Blasen, fein und cremig.
Kombinationen
Ausgezeichnet zu rohem Fisch, aber auch zu Aufschnitt und herzhaftem Käse.
- Keine Garantie und keine Rücknahme, da Privatverkauf.
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